ร้านกระเพาะปลาคาเธ่ย์

 ร้านกระเพาะปลาคาเธ่ย์ เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 07.30-14.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 081-623-9107           กระเพาะปลาคาเธ่ย์ ร้านในตำนานย่านเยาราช ที่เปิดตั้งแต่สมัยร้านเป็นรถเข็น นับอายุได้ยาวนานกว่า 40 ปีแล้วค่ะ สำหรับกระเพาะของที่นี่จะมีปรับเปลี่ยนเรื่อยมา จนลงตัวในซุปสูตรฟิวชั่นกับน้ำซุปหูฉลามค่ะ (ไม่มีหูฉลามจริงๆ ใช้แต่สูตรน้ำซุปค่ะ) ซึ่งทางร้านก็มีเครื่องท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลายทั้งหอยเป่าฮื้อสไลซ์, เนื้อปูก้อน, ไก่ชิ้น และไข่นกกระทา ทานคู่กับน้ำซุปกระดูกไก่เคี่ยวนาน 3 ชม. รับรองว่าเข้มข้นไม่แพ้ร้านอื่นๆ เลยค่ะ           เมนูของทางร้านก็จะมีให้เลือกหลากหลายราคา ดังนี้ค่ะ กระเพาะปลา ธรรมดา 60 บาท, กระเพาะปลา พิเศษ ใส่เป่าฮื้อ 70 บาท, กระเพาะปลาใส่ปู 120 บาท, กระเพาะปลา ใส่เป่าฮื้อ+ปู 130 บาท และกระเพาะปลารวมมิตร 150 บาทค่ะ สำหรับใครที่จะอยากตามไปลิ้มลองกระเพาะปลาคาเธ่ย์ในตำนานแห่งนี้ ตัวร้านจะตั้งอยู่ติดริมถนนมังกร มีจุดสังเกตคือติดกับโลตัสเยาวราชค่ะ กระเพาะปลา ใส่เป่าฮื้อ + ปู กระเพาะปลา ใส่เป่าฮื้อ […]

ร้านเซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา

  ร้านเซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 15.00-21.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 089-968-6842           เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา ร้านข้าวต้มปลาเตาถ่านในตำนานย่านเยาวราช ร้านเก่าแก่ที่ส่งต่อรุ่นสู่รุ่นมากกว่า 93 ปี ที่ถ้าหากใครไปถึงร้านก็จะได้เจอบรรยากาศความเป็นกันเองของอาม่ารุ่น 2 และบรรดาลูกหลานรุ่น 3 ต่างช่วยกันปรุงข้าวต้มคนละไม้คนละมือ           สำหรับเมนูข้าวต้มนั้นจะเป็นข้าวต้มปลาสไตล์จีนๆ ค่ะ สูตรต้นตำรับและยังใช้กรรมวิธีต้มเตาถ่านแบบดั้งเดิม โดยจะมีให้เลือกทานหลากหลายเมนูทั้งข้าวต้มปลากะพง, ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย, ข้าวต้มหอยนางรม, และข้าวต้มรวมมิตร มีให้เลือกทานถึง 3 ขนาด ราคาตั้งแต่ 300, 400 และ 500 บาท นอกจากเมนูจะหลากหลายแล้ว จุดเด่นของที่นี่ก็ต้องยกให้ความสดของวัตถุดิบเลยค่ะ แถมไซซ์ใหญ่พอดีคำสุดๆ เพราะอาม่ายังคงเป็นผู้คัดเลือกวัตถุดิบเองกับมือในทุกๆ เช้า จึงรับประกันได้ว่าวัตถุดิบของที่ร้านนั้นมีคุณภาพดีควรค่าแก่การไปลิ้มลองแน่นอนค่ะ

ร้านกู่หลงเปา

ร้านกู่หลงเปา เปิดบริการตามปกติ 09.00-17.00 น. (ปิดวันอาทิตย์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 095-797-5747​           กู่หลงเปา ร้านซาลาเปาในตำนานที่สานต่อความอร่อยจากร้าน ‘เตียท่งเซ้ง’ สืบทอดซาลาเปาสูตรโบราณที่มีสูตรยาวนานกว่า 100 ปี ซาลาเปาโบราณของทางร้านจะทำมือชิ้นต่อชิ้นตั้งแต่การนวดแป้ง ใส่ไส้ และจับจีบ จากนั้นจะนำไปนึ่งในเตาจีนโบราณที่มีอายุร้อยกว่าปี!! จุดเด่นของซาลาเปากู่หลงเปาจะอยู่ตรงที่เป็นซาลาเปาแป้งสีเหลืองนวลจากมันเทศ ตัวแป้งจึงมีทั้งความนุ่มและมีรสหวานจากมันเทศเป็นเอกลักษณ์ ส่วนไส้ก็มีให้เลือกทานถึง 3 ไส้ คือ ไส้หมูสับไข่เค็ม ไส้ถั่วหวานงา และเผือกกวน หรือถ้าใครชอบทานแป้งล้วนๆ ก็ขอแนะนำหมั่นโถวของทางร้านค่ะ           สำหรับซาลาเปาแบบมีไส้ของทางร้านจะมีให้เลือกซื้อทั้งแบบนึ่งและแบบแช่แข็ง ในราคา 65 บาท (4 ลูก), 120 บาท (8 ลูก) และ 170 บาท (12 ลูก) รวมถึงแบบใหม่ล่าสุดจากทางร้าน คือ แบบอบ ที่ทางร้านใช้เตาอบ จนซาลาเปามีความกรอบนอกนุ่มใน ในราคา 92 บาท (4 ลูก) ส่วนหมั่นโถวทั้งแบบแช่แข็งและแบบนึ่ง ราคาอยู่ที่ 35 […]

ร้านประจักษ์เป็ดย่าง

ร้านประจักษ์เป็ดย่าง เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 08.00-18.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 02-234-3755             ร้านประจักษ์ เป็ดย่าง ร้านเก่าแก่ในตำนานย่านบางรัก ที่เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 112 ปีในย่านบางรัก สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ในปัจจุบันเป็นรุ่นของคุณอาสงวน ทายาทรุ่นที่ 4 ร่วมดูแลกับทายาทรุ่นที่ 5 ถึงแม้จะสืบทอดยาวนานกว่าร้อยปีจากรุ่นสู่รุ่น และมีการปรับเปลี่ยนกรรมวิธีต่างๆ ตามยุคสมัย แต่เป็ดย่างของทางร้านก็ยังคงโดดเด่นทั้งหนังเป็ดกรอบๆ และเนื้อเป็ดนุ่มๆ บวกกับน้ำราดรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ที่สายกินได้ทานแล้วต้องติดใจ!              ทางร้านจะมีเมนูให้เลือกทานข้าวหน้าเป็ด บะหมี่เป็ดย่าง บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง ในราคาเริ่มต้น 45 บาท  และเป็ดย่างล้วนๆ ค่ะ ในราคาเริ่มต้น 100 บาท หรือถ้าใครยังไม่อิ่มจุใจ ทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นๆ พร้อมเสิร์ฟทั้งข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง บะหมี่หมูแดง และเฉโปค่ะ บอกเลยว่าอร่อยทุกอย่าง! เป็ดย่าง (540 บาท) เป็ดย่าง (540 บาท) ข้าวหน้าเป็ด (65 […]

แดงราชาหอยทอด

  ร้านแดงราชาหอยทอด เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 09.00-14.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 081-345-2466           แดงราชาหอยทอด ร้านหอยทอดที่เฮียแดงได้รับตกทอดเคล็ดลับมารุ่นสู่รุ่นยาวนานกว่า 4 ชั่วอายุคน ยาวนานกว่า 100 ปีแล้ว และยังคงไว้ซึ่งรสชาติแบบต้นตำรับดั้งเดิม ที่ในแต่ละจานจะมีความกรอบนอกนุ่มใน ส่วนหอยที่ทางร้านเลือกใช้ก็จะมีหอยแมลงภู่และหอยนางรมจากชลบุรี ที่ทางคัดสดใหม่วันต่อวัน ที่สำคัญไซซ์ใหญ่ราวกับราชา!  สำหรับเมนูของทางร้านจะมีให้เลือกทานทั้งหอยทอด, แมลงภู่ + นางรม, นามรม ออส่วน และนางรม ออลัวะ ราคาอาหารอยู่ที่ประมาณ 50-100 บาทค่ะ           ถึงแม้เมนูจะมีแค่หอยทอด แต่ด้วยความใส่ใจในคุณภาพและทำอาหารออกมาได้คุณภาพดีแบบไม่มีตก ลูกค้าของทางร้านจึงแน่นร้านทุกวัน! แถมบางวันยังหมดตั้งแต่เที่ยงอีกด้วยค่ะ ซึ่งเฮียแดงได้พูดเสมอเลยว่า ‘ความสุขคือคนกินแล้ว อร่อย ไม่หนีไปไหน กลับมากินเรื่อยๆ แค่นี้ ก็มีความสุขแล้ว’ แต่ละจานที่เสิร์ฟ แต่ละเมนูที่ลูกค้าได้ทานจึงเต็มไปด้วยความตั้งใจและความใส่ใจจากทางร้านเลยค่ะ หอยทอด พิเศษ (70 บาท) ออส่วน พิเศษ (100 […]

ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง

  ร้านไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง เปิดบริการตามปกติ 10.30-19.00 น. (ปิดวันจันทร์์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 089-768-8576           ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง ร้านบะหมี่กวางตุ้งในตำนานย่านสี่พระยาที่เปิดมาถึง 3 รุ่นยาวนานกว่า 68 ปี! ความอร่อยของร้านไจ๊จะอยู่ตรงที่ทางร้านมีการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี อีกทั้งยังทำสดใหม่วันต่อวัน ทั้งบะหมี่และเกี๊ยวต่างๆ ซึ่งในขั้นตอนตระเตรียมวัตถุดิบ ทางร้านก็จะทำกันเองภายในครอบครัวนะคะ รับประกันว่ารสชาติอร่อยเหมือนเดิมทุกวันแน่นอนค่ะ           สำหรับตัวบะหมี่ไข่เป็ดก็จะเป็นสูตรโบราณโฮมเมดในครอบครัว ส่วนเกี๊ยวกุ้งเมนูยอดฮิต ก็จะเลือกใช้กุ้งทะเลทั้งตัวแบบไม่สับ ทานได้แล้วรสชาติของกุ้งเต็มๆ คำเลยค่ะ นอกจากเกี๊ยวกุ้งแล้ว ก็ยังมีเครื่องให้เลือกทานเพิ่มเติมทั้งเนื้อปู, เกี๊ยวหมู และหมูแดงค่ะ ราคาอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 35-80 บาทค่ะ สาขาทั้งหมด ซอยสองพระ ถนนสี่พระยา เปิด 10.00-17.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์) สาขาสะพานเหลือง เปิด 11.00-19.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์) บะหมี่เกี๊ยวหมู (60 บาท) + […]

หมูหันสองพี่น้อง

  ร้านหมูหันสองพี่น้อง เปิดบริการตามปกติ 11.00-22.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์สัปดาห์ที่ 2 และ 4 ของเดือน) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 02-285-4235 / 02-287-4992            หมูหันสองพี่น้อง ร้านอาหารไทย-จีนในตำนานของย่านพระราม 3 เปิดให้บริการมานาน 30 กว่าปี ร้านอาหารที่มีจุดเริ่มต้นจากพี่สาวน้องชาย เสิร์ฟสารพัดเมนูอาหารไทย-จีน-ซีฟู้ด รสชาติดีมีเอกลักษณ์ และยังชูโรงด้วยเมนูแนะนำอย่าง ‘หมูหัน’ ที่ได้รับการการันตีว่ายืนหนึ่งเรื่องหนังกรอบ! เพราะเมนูหมูหันของที่นี่ยังคงใช้วิธีการย่างเตาถ่านแบบดั้งเดิม ควบคู่กับการย่างด้วยมือแบบไม่ใช้เครื่องทุกตัว และที่สำคัญเมนูหมูหันของทางร้านยังมีให้เลือกทานหลากหลายรูปแบบไม่ซ้ำใครอีกด้วย           สำหรับเมนูหมูหันของทางร้านจะมีให้เลือกทานถึง 3 แบบ 3 สไตล์ คือ หมูหันธรรมดา ราคา 1,700 บาท เน้นหนังกรอบๆ ตัวเนื้อนำไปทำเมนูอื่นๆ ได้ (ผัดกระเทียม ผัดกะเพรา หรือผัดกระเทียมพริกไทยดำ), หมูหันฮ่องกง ราคา 1,800 บาท เมนูนี้จะทานได้ทั้งหนังกรอบๆ และเนื้อติดมัน หอมกลิ่นเครื่องเทศสูตรของทางร้าน และหมูหัน 2 […]